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Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino

Salvatore Marchese

Salvatore Marchese racconta le storie che hanno per protagonista la regina del pesce azzurro, le virtù della quale sono sempre state tenute in alta considerazione nel corso dei secoli. Così, si va dallimportanza del garum nella cucina dellantica Roma al pronunciato sapore della colatura di alici di Cetara, in provincia di Salerno

Oggi c’è l’occasione di scoprirlo e riscoprirlo nell’incontro in programma alle 17,30 nella sala consiliare di piazza Querciola nella sua Castelnuovo. Parlerà della nuova edizione del libro “Acciuga regina, storie e ricette di un pesce turchino”, con Daniela Vettori a introdurre e interventi musicali di Livio Bernardini ACCIUGA REGINA - Storie e ricette di un pesce turchino Salvatore Marchese Tarka, 2019 - € 17,50 Salvatore Marchese racconta le storie che hanno per protagonista la regina del pesce azzurro, le virtù della quale sono sempre state tenute in alta considerazione nel corso dei secoli.

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Note correnti

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Sofi Voighua

Le barche dondolanti sul Magra che diventa mare e la Capannina di Ciccio allungata sull'acqua, con le sue storie di letterati ed editori a tessere quel gusto fanè di cartolina seppia. Un luogo Marchese manda in libreria Acciuga regina: storie e ricette di un pesce turchino (pagine 330, euro 17,50) per Tarka, nuova sigla dell’editore Franco Muzzio che ha messo radici in Lunigiana.

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Mattio Mazio

Domenica 6/10 ore 12.00 presentazione dei libri "Acciuga Regina: storie e ricette di un pesce turchino" e "Benedetta Patata. Storie, folclore, ricette" di Salvatore Marchese.

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Noels Schulzzi

Acciuga Regina. Storie e ricette di un pesce turchino. Salvatore Marchese. Res Edizioni. Il Veneto – noialtri e il vino. Andrea Zanfi. Carlo Cambi Editore. I signori del tartufo. Edo Prando. Araba Fenice. Cibo etico, cibo dietetico. Tradizioni, curiosità, origini e scienza degli alimenti della nostra tavola. Caterina e Giorgio Calabrese. Piemme.

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Jason Statham

Tra gli altri, per Franco Muzzio ha scritto: Le storie di un re di nome Barolo, ... cozze nostre e mitili ignoti e Acciuga Regina, racconti e ricette di un pesce turchino, ... Per trovare una ricetta pratica e adatta per una famiglia bisogna andare a tentone, indovinare, sbagliare. Quindi benedetto l'Artusi! È un coro questo, un coro ...

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Jessica Kolhmann

Marchese manda in libreria Acciuga regina: storie e ricette di un pesce turchino (pagine 330, euro 17,50) per Tarka, nuova sigla dell’editore Franco Muzzio che ha messo radici in Lunigiana. Acciuga Regina. Storie e ricette di un pesce turchino. Public · Hosted by Slow Food La Spezia - Golfo dei Poeti. Interested. clock. Sunday, September 15, 2019 at 8:00 PM UTC+02. about 1 month ago. pin. osteria della corte, Via Napoli, 86. 0 Went · 4 Interested.