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La grande laguna. Da Venezia al Quarnero. Storie e ricette delle isole di San Marco

Luciana Menetto

Lautore ci racconta di una grande laguna che unisce Venezia, Trieste, Pola, Fiume, lIstria e le isole del Quarnero, le Assirtidi. Questa laguna è popolata da genti diverse, ma unite da una comune matrice culturale che supera la nazionalità. Questo piccolo universo viene riproposto nei suoi elementi di semplicità guardando a madre Venezia proprio dalle isole del Quarnero, in particolare da Unije, intrecciando personaggi e storie alle ricette della tradizione.

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8896220173 ISBN
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