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Cucinare senza spreco. Consigli e ricette per non produrre scarti in cucina

Mara Toscani

Gambi degli asparagi, foglie dei carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: avete mai pensato di poter preparare dei piatti squisiti con quelle parti degli alimenti che siete abituati a scartare? Questo libro vi svelerà tutti i trucchi per ridurre gli sprechi e non produrre scarti. Imparerete a preparare ricette sane e gustose con le parti considerate meno nobili ma che in realtà sono le più ricche di nutrienti preziosi per la salute. Troverete, inoltre, tanti consigli per riciclare gli avanzi più comuni come pane raffermo, albumi, riso e pasta, arrosto, cioccolato e dolci delle feste. Scoprirete così come risparmiare sulla spesa preservando lambiente e la salute, per una cucina sostenibile e naturale. Allinterno del volume troverete anche pagine tutte per voi, dove potrete annotare le vostre ricette più buone e creative.

"CUCINARE SENZA SPRECO"-CONSIGLI E RICETTE PER NON PRODURRE SCARTI IN CUCINA-Collana Eco &Green Un sentito grazie a Demetra Giunti Editore per avermi scelta come autrice. Un lavoro entusiasmante che mi rende molto orgogliosa del percorso che ho intrapreso da qualche anno e che cerco di divulgare con la semplicità che mi contraddistingue

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8844055538 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Cucinare senza spreco: Consigli e ricette per non produrre scarti in cucina eBook : Mara Toscani: Amazon.it: Kindle Store.

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Mattio Mazio

11 mar 2019 ... Il funzionamento dell'estrattore di succo non è più un segreto, anzi, tutti sanno in ... per paura di sprecare frutta e verdura, è usare lo scarto per ricette gustose, sane e nutrienti. ... al tuo Essenzia Whole puoi cucinare degli ottimi biscotti a base di frutta? ... 4) Frittata senza uova usando gli Scarti dell'Estrattore. 24 dic 2019 ... Cerchi migliori I 55 libri di Ricette e Cucina con più Recensioni - i migliori ... 200 ricette per cucinare con i macros senza stress o complicati ... Succhi, latti vegetali , salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi di ... fare la spesa per risparmiare tempo e non trovarsi mai impreparati.

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Noels Schulzzi

26 gen 2012 ... Cucina ecologica e anti-spreco, a impatto e costo quasi zero ... di "Cucinare in lavastoviglie", consiglia ricette golose con scarti, avanzi e ... consapevole e senza sprechi: per realizzare le sue ricette Lisa non usa solo gli ... Lisa dispensa consigli sulle tecniche di cottura da privilegiare per ridurre i consumi e ... Cucinare come uno chef senza fare avanzi, senza che una sola buccia di ... che sognano di allietare i loro commensali con ricette eleganti e non difficili, ma allo ... a cui si aggiungono altrettante ricette per usare tutti (o quasi) gli scarti ottenuti. In più una serie di suggerimenti e di consigli che vi permetteranno di sfruttare fino  ...

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Jason Statham

11 mar 2019 ... Il funzionamento dell'estrattore di succo non è più un segreto, anzi, tutti sanno in ... per paura di sprecare frutta e verdura, è usare lo scarto per ricette gustose, sane e nutrienti. ... al tuo Essenzia Whole puoi cucinare degli ottimi biscotti a base di frutta? ... 4) Frittata senza uova usando gli Scarti dell'Estrattore.

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Jessica Kolhmann

LE NOSTRE RICETTE CON GLI AVANZI: Ciuffi delle carote, non sono scarti! La ricetta del paté. Primo piatto: Pancotto; immergete il pane raffermo nell’acqua per la minestra per un paio d’ore, rompetelo a pezzi con la forchetta e a freddo ponetelo sul fuoco in un tegame capiente insieme a 30 grammi di burro, un po’ d’olio e poco sale.