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Cucinare senza spreco. Consigli e ricette per non produrre scarti in cucina

Mara Toscani

Gambi degli asparagi, foglie dei carciofi, baccelli di fave e piselli, bucce di patate, melanzane o frutta: avete mai pensato di poter preparare dei piatti squisiti con quelle parti degli alimenti che siete abituati a scartare? Questo libro vi svelerà tutti i trucchi per ridurre gli sprechi e non produrre scarti. Imparerete a preparare ricette sane e gustose con le parti considerate meno nobili ma che in realtà sono le più ricche di nutrienti preziosi per la salute. Troverete, inoltre, tanti consigli per riciclare gli avanzi più comuni come pane raffermo, albumi, riso e pasta, arrosto, cioccolato e dolci delle feste. Scoprirete così come risparmiare sulla spesa preservando lambiente e la salute, per una cucina sostenibile e naturale. Allinterno del volume troverete anche pagine tutte per voi, dove potrete annotare le vostre ricette più buone e creative.

"CUCINARE SENZA SPRECO"-CONSIGLI E RICETTE PER NON PRODURRE SCARTI IN CUCINA-Collana Eco &Green Un sentito grazie a Demetra Giunti Editore per avermi scelta come autrice. Un lavoro entusiasmante che mi rende molto orgogliosa del percorso che ho intrapreso da qualche anno e che cerco di divulgare con la semplicità che mi contraddistingue

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8844055538 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Dopo aver letto il libro Cucinare senza spreco.Consigli e ricette per non produrre scarti di Mara Toscani ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L’opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall

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Mattio Mazio

25 feb 2020 ... Cucinare con gli scarti è più facile di quanto sembri: basta ... I consigli di un libro. ... gli alimenti, evitare gli sprechi e ridurre i propri rifiuti in cucina ... con il concetto di scarti, imparando così ad adattarli alle ricette di tutti i ... Nonostante tutti gli sforzi, infatti, è impossibile non produrre alcun rifiuto: quegli scarti, ... Cucinare Senza Spreco è un libro di Toscani Mara edito da Demetra a ... Questo libro vi svelerà tutti i trucchi per ridurre gli sprechi e non produrre scarti. Imparerete a preparare ricette sane e gustose con le parti considerate "meno nobili" ma ... consigli per riciclare gli avanzi più comuni come pane raffermo, albumi, riso e ...

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Noels Schulzzi

26 gen 2012 ... Cucina ecologica e anti-spreco, a impatto e costo quasi zero ... di "Cucinare in lavastoviglie", consiglia ricette golose con scarti, avanzi e ... consapevole e senza sprechi: per realizzare le sue ricette Lisa non usa solo gli ... Lisa dispensa consigli sulle tecniche di cottura da privilegiare per ridurre i consumi e ... Cucinare come uno chef senza fare avanzi, senza che una sola buccia di ... che sognano di allietare i loro commensali con ricette eleganti e non difficili, ma allo ... a cui si aggiungono altrettante ricette per usare tutti (o quasi) gli scarti ottenuti. In più una serie di suggerimenti e di consigli che vi permetteranno di sfruttare fino  ...

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Jason Statham

11 mar 2019 ... Il funzionamento dell'estrattore di succo non è più un segreto, anzi, tutti sanno in ... per paura di sprecare frutta e verdura, è usare lo scarto per ricette gustose, sane e nutrienti. ... al tuo Essenzia Whole puoi cucinare degli ottimi biscotti a base di frutta? ... 4) Frittata senza uova usando gli Scarti dell'Estrattore.

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Jessica Kolhmann

*Cucinare senza spreco : consigli e ricette per non produrre scarti in cucina / Mara Toscani. - Firenze ; Milano : Demetra, 2019. - 126 p., [16] carte di tav. : ill CUCINARE SENZA SPRECO CONSIGLI E RICETTE PER NON PRODURRE SCARTI IN CUCINA Autore: TOSCANI Editore: GIUNTI VARIA ISBN: 9788844055530 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 128 Anno di pubblicazione: 2019